Alle 2025 kinesiske hvidløg flyttede ind i koldopbevaring - Historisk 4.79 - Million-ton afgrøde sæt til 10-måneders prisskakspil
7. september 2025|Jinxiang, Shandong
De sidste 18 kølede lastbiler trak sig væk fra Hongtai koldopbevaring kl. 23:48 i går aftes og forseglede dørene på Kinas hvidløgsæson fra 2025. Data, der blev frigivet i fællesskab af Ministeriet for Landbrug & Landdistriktsanliggender og den nationale hvidløgskold - Kædeforening viser, at 421 lagre - hver med et minimum 10.000 - ton kapacitet {{14} er nu 100 % fuld, og har 4,786 millioner tons friske klods, 12,4 % mere end år og et hele år og et hele år og et hele årstid på 4,786 mio rekord. Fra i dag fremadrettet vil ingen ny hvidløg være tilgængelig på det fysiske marked; Hver fedt, der forbruges indenlandske eller eksporteres indtil juli 2026, skal først forlade disse kølede siloer.
"Warehouses er blevet skyggeudvekslinger," forklarer Wang Hongbin, GM fra Jinxiang Garlic Industry Group. Takket være et pilotprogram med Zhengzhou Commodity Exchange er 85 % af den lokale lagerbeholdning tokeniseret i elektroniske lagerindtægter, der kan pantsættes for at have arbejdet - kapitallån til priser 300 basispoint billigere end usikret kredit. Forhandlere, der engang skyndte sig at sælge før Sprouting nu roligt overvåger futures -kurver på deres telefoner.
Prisfastsættelse sidder fast i en slæbebåd - af - krig. Kold - lagret hvidløg citeres til RMB 4,25–4,40 kg, op ca. 18 % fra juli -feltet - sidepris på 3,60, men stadig under sidste september 4,80. Importører fra Indonesien og Vietnam reserverede 310.000 tons foran midten af - efterårsfestivalen, der lukkede ethvert øjeblikkeligt lysbillede. Alligevel advarer analytikere om, at hvis Brasilien og Argentina dirigerer flere ordrer til Kina efter deres egen høstunderskud, kunne værdier teste RMB 5,5 kg inden november.
For at beskytte lagerbjerget lancerede Shandongs handelsafdeling "Operation hvidløg - sikkert." IoT -termometre Upload temperatur og fugtighed til en blockchain -hovedbok hvert 30. sekund; Provinsielle subsidier reducerer forsikringspræmier til USD 3 ton, der dækker op til 1,4 milliarder USD i potentielle tab. Forbrugerne kan scanne en QR -kode på enhver eksportkarton for at se plotnummeret, pesticid - restrapport og nøjagtig 出库 (exit - opbevaring) tid.
Næste op: Den nationale specialitet - grøntsagsforskningssystem sammenkaldes i Jinxiang næste måned for at udarbejde 2026 -plantningsudsigterne med afgrødningsrotation og digitale lagerindtægter ovenpå dagsordenen. Indtil da hviler skæbnen for verdens omrøring - fries, Aiolis og Kimchi roligt på –3 grader i stålkasser over det østlige Kina.