Hvidløgs ophængning og opbevaringsmetode

Efter at hvidløget er lufttørret, vælges det og beskadiges mekanisk, råddent eller rynket hvidløg fjernes og flettes. Om sommeren og efteråret bør den placeres i midlertidige tørreskure, kølerum eller ventilerede opbevaringsrum. Om vinteren er det vigtigt at undgå fugt og frysning. Hvidløgsstængler kan også spændes sammen med jerntråd og hænges på et ventileret og isoleret sted, så hvidløget kan lufttørre naturligt