1. Køleopbevaringsmetoden for hvidløg kan opbevares i cirka et år.
2. Der er mange metoder til opbevaring af hvidløg, såsom ophængning, køleopbevaring, ventileret opbevaring, kælderopbevaring osv. Hvidløg har en lang periode med fysiologisk dvale om vinteren, og lav temperatur og tørhed er gavnligt til at forlænge opbevaringen.
3. At lægge hvidløg i poser i et kølerum til køling er også at skabe en lav temperatur og tørt miljø for at forlænge opbevaringstiden. Hvidløg er spiseligt efter spiring. Hvis den ikke får lov til at spire, skal den opfylde betingelserne for lav temperatur og tørhed.